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紧抓后禽流感时代商机0

发布时间:2019-07-08 18:08:03

紧抓“后禽流感时代”商机

禽流感疫情就像大浪淘沙,将那些抗风险能力差、资金实力不强、作业不规范的养殖企业淘汰出局,行业在回暖后将迎来巨大的需求商机

一场H7N9禽流感疫情,让全国的家禽产业遭受巨额损失。上月18日,山东宣布终止H7N9禽流感应急响应。从事家禽养殖的山东庄河大骨鸡原种场有限公司总经理邢喜留,长长地舒了一口气。24日,经济导报采访了邢喜留,听他讲如何在困境中自我救赎。

经济导报:H7N9禽流感疫情来临时,我国多地纷纷扑杀家禽,市场上禽肉类价格也明显下跌。你们企业受到了怎样的影响?

邢喜留:3月和4月,一连几周我们一只鸡都没卖出去;酒店、超市,几乎所有渠道都停止了采购。庄河大骨鸡原种场有限公司去年才进驻山东,凭借优质的庄河大骨鸡地理标志产品,迅速撬开了家禽养殖业发达的山东市场。禽流感爆发之前,我们每周至少可以销售只,并呈现上升态势。最近几周有所缓和,但仍然只有300只左右,不及以往的1/4。

如果不是因为出口和国家及时发放了补贴,这段时间我们的营收肯定惨不忍睹。农业部和地方政府都给养殖企业发放了补贴,一定程度上减少了损失。另外,最主要的出口地香港没有因为内地禽流感疫情而取消订单,鸡蛋出口比较平稳。

经济导报:最近几个月,整个家禽业都非常不景气,你们养殖企业都在忙些什么?

邢喜留:危机从来都是危中有机。疫情期间,尽管销量不佳,我们并没有闲着,而是增加养殖面积,拓展销售渠道。

禽流感爆发之前,我们有34个标准化生态养殖小区。两个月来,我们的标准化生态养殖小区数量不仅没有减少,反而新增了16个。新增的养殖小区主要在辽宁宽甸地区,当地政府出资、出地,鼓励农民发展林下经济。山东滨州黄河沿岸地区正在与我们洽谈合作,开发河滩养殖作业区,发展河滩经济,预计下半年就会启动。

这段时间,我另外一项重要工作就是拓展销售渠道。尽管目前酒店和超市的销量非常惨淡,但毫无疑问仍将是未来市场的主渠道。最近,我们让所有的业务人员加快了客户拜访的频率,争取在市场困难的时候共同建立起良好的客户关系。同时,还邀请专家与酒店一起设计新菜品,迎接市场转暖。

经济导报:你们预计禽流感对产业的影响什么时候能结束?“后禽流感时代”你们又将做出那些新调整?

邢喜留:这一次的禽流感疫情就像大浪淘沙一样,将那些抗风险能力差、资金实力不强、作业不规范的养殖企业淘汰出局了,我们更看好疫情之后的市场。竞争对手减少,行业在回暖后将迎来巨大的需求商机,抢占这个市场空间将大有可为。

此次禽流感还带来了一个理念上的收获,老百姓终于认识到集贸市场里的活禽现杀不如冷鲜鸡肉安全。这是我们投入多少广告费也换不来的。公司产品常年出口香港,一直都按照欧盟的标准组织生产,符合产业发展趋势。我们的产品价格高于肉食鸡和土鸡,以往有些消费者还不太理解。相信经过这次禽流感,很多消费者都能意识到高端、高质的大骨鸡才是更明智的选择。最近,我们也在与台湾地区和东南亚的代理商洽谈,争取在国内市场恢复之前,进一步扩大出口规模。

这次的禽流感也使我们得以认真反思自身品牌建设中存在的短板。在山东市场,庄河大骨鸡认知度还不高,在渠道建设上,也还需要依托品牌的影响力。“后禽流感时代”,我们将把品牌建设作为重点,提高大骨鸡的知名度和美誉度。

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