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用这一物2分钟就能去掉饭菜里的农药0

发布时间:2019-11-15 05:51:41

过去,对于蔬果中农药残留问题,通常使用的办法就是用水冲洗久些,但也不确定是否能冲洗干净,一项研究发现,竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能轻松去掉农药,而且在烹饪调理时也有妙用,或是用它来打扫、清洁、洗衣都可以,用途相当广泛,几乎是万能的物品。

小苏打(Baking Soda)是商业上的名称,它是一种纯天然的物质,可以自然分解、无毒性、不会污染环境,不刺激皮肤,一般碳酸温泉水中就含有很高成分的碳酸氢钠,对人体完全无害。

2分鐘去掉农药

 

小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄顏色,再把水果蔬菜放进去清洗。

用小苏打水去农药,简单又快速,只要将一匙的小苏打粉溶于水中,先把水果蔬菜放进去浸泡2分钟以上,然后再清洗,即可有效去除蔬果中残留的农药。

原理:小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,化学式是 NaHCO ! ,Na是钠带正电,放到自来水裡面,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐巴,这解决了自来水氯毒的问题。

再来就是H氢,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱硷水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱硷水中和酸性之外,还能加速去除附著在蔬果上的农药。

这样浸泡2到 分鐘就OK了,就可以吃了。

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